Kurma merupakan salah satu makanan yang sering dijumpai pada bulan Ramadhan. Walaupun bersaiz kecil, buah ini mempunyai banyak khasiat terutama apabila dijadikan juadah berbuka puasa. Jadi, apakah faedah yang anda boleh dapat? Semak penjelasan penuh di bawah.
Kebaikan Makan Kurma di Iftar
Berikut adalah antara faedah yang boleh anda perolehi jika anda memasukkan kurma dalam menu berbuka puasa, antaranya:
1. Menjaga Kesihatan Penghadaman
Kandungan serat yang terkandung dalam kurma dipercayai dapat mengekalkan kesihatan sistem penghadaman sekaligus mengelakkan sembelit.
Sila ambil perhatian, makanan tinggi serat seperti Kurma juga boleh membantu memadatkan najis. Mengambilnya secara teratur, sekitar 5-30 gram sehari boleh membantu anda mengelakkan masalah penghadaman seperti cirit-birit.
2. Mengawal Paras Gula Dalam Darah
Kajian 2011 yang diterbitkan dalam Jurnal Pemakanan mendedahkan, kurma mempunyai nombor indeks glisemik yang rendah. Itu yang membuatkan buah ini tidak langsung dapat meningkatkan kadar gula dalam darah selepas dimakan.
Selain itu, kurma mempunyai kandungan gula yang tinggi sehingga dapat membantu menaikkan kadar gula dalam darah yang menurun ketika berpuasa.
Akhirnya, pengambilan buah ini dapat membantu mengawal paras gula dalam badan sekaligus membantu mengurangkan risiko menghidap diabetes.
3. Penawar Radikal Bebas
Kurma merupakan buah yang kaya dengan antioksidan sehingga dipercayai dapat membantu mengurangkan kesan radikal bebas dalam tubuh. Kandungan antioksidan dalam kurma boleh berfungsi melindungi sel dan tisu badan daripada keradangan dan tekanan yang boleh mencetuskan pelbagai penyakit.
Beberapa jenis antioksidan yang terdapat dalam kurma termasuk: asid fenolik, karotenoid, dan flavonoid. Ketiga-tiga jenis antioksidan ini boleh membantu mengurangkan risiko kanser.
Baca Juga: 7 Menu Takjil Sihat untuk Berbuka Puasa, Sedap dan Segar
4. Memenuhi Keperluan Pemakanan
Menjadikan kurma sebagai kudapan ketika berbuka puasa adalah pilihan yang tepat. buah ini mengandungi banyak sumber vitamin dan mineral seperti vitamin A, B kompleks, C, E, K, zat besi, kalium, magnesium, dan kalsium. Pelbagai bahan ini dapat membantu keperluan nutrisi semasa berpuasa.
5. Meningkatkan Kesihatan Jantung
Kandungan kalium dan dan magnesium yang terdapat dalam kurma dipercayai dapat menurunkan tekanan darah. Manakala kandungan serat di dalamnya dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol jahat.
Selain itu, Kurma juga mengandungi Asid fenolik diketahui mempunyai sifat anti-radang. Bahan-bahan ini juga boleh membantu mengurangkan risiko strok dan penyakit jantung.
Sekarang, itulah pelbagai kelebihan berbuka dengan kurma yang penting untuk anda ketahui. Walaupun buah ini mempunyai banyak khasiat, anda tetap perlu mengehadkan penggunaannya.